Ongeveer 125 mensen prikten een vorkje mee bij het verjaardagsmaal van Balans.
Ongeveer 125 mensen prikten een vorkje mee bij het verjaardagsmaal van Balans. Stichting Balans

Kleurrijke maaltijd Balans Soest uit vijf wereldkeukens

9 juni 2023 om 08:45 Maatschappelijk

SOEST De 35 vrijwilligers en chef-kok Jolanda Panis van Balans Open Keuken gingen samen de keuken in. In zekere zin in vijf keukens, want ze maakten gerechten uit Somalië, Pakistan, Sri Lanka, Syrië en Congo.

Dat deden ze voor de kleurrijke maaltijd van Stichting Balans die daarmee het 25-jarig bestaan op smakelijke wijze vierde. Voor 0,25 (in elke valuta) konden mensen aanschuiven om bij De Plantage een vorkje mee te prikken.

Ruim 125 inwoners van diverse culturen uit Soest genoten woensdag van elkaar en van het feestmaal. Zij zaten gebroederlijk aan vijf lange kleurrijke tafels in de buitenlucht. Jonge en oude(re) inwoners kwamen samen in een warme en gezellige sfeer.

advertentie
advertentie